pompa wolumetryczna
Równe ciśnienie przy długiej i równoczesnej pracy kilku grup.
Multiboiler · pompa 300 l/h
Sanremo Café Racer
Ekspres, na którym w latach 2018–2020 pracowali finaliści mistrzostw świata Latte Art i Coffee in Good Spirits.
Sanremo Café Racer
technika sanremo w lekkiej ramie
Kawiarnie specialty z dużym ruchem, bary, w których ekspres ma być widoczny.
Café Racer powstał z prostego założenia: zamknąć najlepsze rozwiązania Sanremo w lekkim i sztywnym korpusie, jak w motocyklach typu café racer. Rama jest odsłonięta, a boki mogą być przezroczyste, kolorowe, drewniane albo skórzane.
W środku pracuje system multiboiler z czterema punktami kontroli temperatury PID. Pompa wolumetryczna o wydajności 300 l/h utrzymuje stałe ciśnienie także wtedy, gdy wszystkie grupy parzą jednocześnie.
W latach 2018–2020 Café Racer był oficjalnym ekspresem finałów World Latte Art Championship i World Coffee in Good Spirits Championship. Dziś pracuje w kawiarniach od Ameryki po Australię.
2 grupy3 grupyNakedFreedomCustom
wody w mleku
Sucha, mocna para: przy spienianiu do mleka trafia bardzo mało wody.
regulowany blat
Wysokość kratki ustawisz pod filiżankę espresso albo wysoki kubek.
Galeria
Sanremo Café Racer z bliska
Sanremo Café Racer
najważniejsze cechy
multiboiler z 4 punktami PID
Osobne bojlery grup, bojler wstępnego podgrzewania i bojler pary. Temperaturę kontrolują cztery czujniki PID.
grupy 316L po 8 kg
Grupy z pełnej stali AISI 316L, kolby ze stali AISI 316 z filtrami Competition zaprojektowanymi przez Sanremo.
programowana preinfuzja
Sterowanie przepływem wody z dokładnością 0,1 s, cztery profile preinfuzji na każdą grupę.
Flowactive
Miękka preinfuzja: precyzyjna kontrola przepływu i czasu zwilżania kawy.
temperatura wody
Niezależny PID wody do parzenia, zmierzony rozrzut poniżej 0,2°C.
przepływomierze
Dokładne przepływomierze wolumetryczne: ta sama dawka w filiżance za każdym razem.
regulowana kratka
System „All in one” pozwala ustawić wysokość blatu roboczego od 85 do 150 mm.
presostat elektroniczny
Czujnik o dokładności 0,02 bar trzyma stałe ciśnienie pary.
oświetlenie LED
Oświetlony blat roboczy przy każdym świetle w lokalu.
diagnostyka i serwis
Autodiagnostyka, statystyki i przeglądy planowane według litrów albo liczby kaw.
harmonogram pracy
Automatyczne włączanie i wyłączanie oraz dzień wolny. Programowany podgrzewacz filiżanek.
- opcja
opcje
Kolby bez dna, końcówki pary High Power, zewnętrzna pompa wolumetryczna, regeneracja pH wody w bojlerze.
Wersje
dobierz wygląd do baru
Wersję, kolor i wyposażenie dodatkowe ustalamy przy ofercie. Część wykończeń jest na zamówienie.
Naked
Przezroczyste boki i tył pokazują wnętrze ekspresu. Wykończenie czarne albo stalowe.
Freedom
Kolorowe panele boczne i tylny z podświetlanym logo.
Black & White
Czarna rama, białe panele.
Full White
Matowa biel i stal nierdzewna.
Dolomiti
Wersja custom z ręcznie szytą skórą.
White Wood
Matowa biel, naturalny dąb i stal.
White Wood Slim
Smuklejsza odmiana White Wood.
Custom
Kolory, materiały i grafiki dobierane pod lokal.
Sanremo Café Racer
dane techniczne
Dokładną konfigurację (zasilanie, moc grzałek, opcje) dobieramy do lokalu i instalacji.
| 2 grupy | 3 grupy | |
|---|---|---|
| Szerokość | 876 mm | 1056 mm |
| Zasilanie | 220–240 V 1N lub 380–415 V 3N | 220–240 V 1N lub 380–415 V 3N |
| Moc maks. (grzałka pary 3,5 kW) | 6,9 kW | 8,1 kW |
| Moc maks. (grzałka pary 4,5 kW) | 7,6 kW | 8,4 kW |
| Bojler pary | 8 l | 10 l |
| Bojler wstępnego podgrzewania | 1,0 l · 1,0 kW | 1,5 l · 1,5 kW |
| Bojlery grup (łącznie) | 1,0 l · 1,6 kW | 1,5 l · 2,4 kW |
| Pompa | wolumetryczna 300 l/h, 0,16 kW | wolumetryczna 300 l/h, 0,16 kW |
| Podgrzewacz filiżanek | 0,16 kW | 0,20 kW |
| Waga netto | 97 kg | 120 kg |
| Waga z opakowaniem | 151 kg | 176 kg |
Dane według katalogu Sanremo. Producent może zmienić specyfikację i wygląd bez uprzedzenia.
Zakup i opieka
Sanremo Café Racer z dostawą i serwisem
Dobieramy konfigurację, finansujemy w leasingu, dostarczamy, uruchamiamy i serwisujemy w całej Polsce.
bezpłatna konsultacja
Liczba grup, zasilanie, młynek i filtracja wody dobrane do menu i ruchu w lokalu.
leasing
Zakup za gotówkę albo w leasingu: zamiast jednorazowego wydatku płacisz ratę.
serwis
Instalacja, szkolenie zespołu przy uruchomieniu, przeglądy i naprawy na oryginalnych częściach.
pytania o Café Racer
Czym różnią się wersje Café Racer?
Techniką się nie różnią. Wersje Naked, Freedom, Black & White, Full White, White Wood czy Dolomiti mają inne panele, kolory i materiały. Wersja Custom pozwala zaprojektować wygląd pod konkretny lokal.
Czy Café Racer nadaje się do kawiarni z dużym ruchem?
Tak. Pompa 300 l/h i osobne bojlery grup są zaprojektowane do równoczesnej pracy wszystkich grup. Przy bardzo dużym ruchu polecamy wersję 3‑grupową.
Czy można zamówić własne kolory?
Tak, w wersji Custom dobierzesz boki, kolory i materiały. Termin realizacji i koszt podajemy w ofercie.
Porównaj
inne modele sanremo
Opera 2.0
F18
D8 i D8 PRO
Zoe
Bezpłatna konsultacja
porozmawiajmy o Café Racer
Napisz, czego potrzebujesz. Dobierzemy ekspres i młynek, przygotujemy ofertę zakupu albo leasingu.